新的餐厅家具买来，一般都是要放上一段日子才能投入使用的。因为新的家具中一般都含有甲醛等有害气体，对人体有害。甲醛不能吃，甲醛是有毒的。甲醛的危害很大，它直接危害人体的健康。那什么是甲醛呢?甲醛是无色但带有极强烈刺激性气味的气体。该汽体，常温下是气态常以水溶液的形式出现。据科学研究表明甲醛是致癌的物质，它的毒性现居首位。甲醛可导致人体出现上呼吸疾病，还要以引起白血病。可见它的危害是多么的大。

在生产餐厅家具中人们经常使用粘合剂应用于人造板，但这些粘合剂主要成分是甲醛。不过要知道甲醛是有毒的，而家具又是经常和人体密切接触的，比如你睡的床，你坐的櫈子，椅子，你经常扒着睡午觉的办公桌，甚至饭桌，等等。。。。人离不开家具。说句难听的话就是，人们经常和毒品在一起，不过这种毒品是可以减小其与人的接触的。

要减小餐厅家具中的甲醛成份我们可以有以下方法：

直接的一招就是，在选购家具时要选购一些刺激气味小一点的家具。其实这是有标准可依的，专家建意选择太到E1标准的家具为宜。但这一点还不够，还要留意家具的刨花板应该是封了边的，这样才可以把毒封住。

新购进的餐厅家具应该在没有人的空间内放致一段时间，让毒味挥发掉，之后再用。

装修过后的室内，空间，不应该马上入住，因为需要把甲醛慢慢赶走。

植物是空气的清道夫，它的工作是吸入二氧化碳，呼出新鲜的氧气。据研究，植物也会吸收甲醛的。所以一般情况下在室内要摆放一些花草，有条件的可以放一些树木木。这些植物，不单为了美观，也可以减小有害的气体浓密度，包括甲醛。

听说好的方法是保持室内通风，这种方法没有验证过，但也是有其道理的。空气带动汽流的运行，同时也加快甲醛的挥发。好安装一些排气扇，让排气扇把有毒的气体排出室内。

我们从中学就已经学到，当气温升高的时候物体的原子，离子什么的，就会加快运动。所以适量升高室内的温度，常用的方法就是升高空调温度，可以让餐厅家具本身所带的甲醛挥发得快一点，这种也是赶走甲醛的方法。